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          滑縣道口義興張燒雞有限公司
          導航

          道口義興張燒雞有限公司已擁有“義興張”和“張存有”系列注冊商標

          20多個;經過多年努力,公司不斷發展壯大,成為道口燒雞行業的骨干

          企業。

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          據傳,乾隆五十二年,道口燒雞名師張炳得到一

          位清宮御廚老友“要想燒雞香,八料加老湯”的秘訣,精心

          制作,反復改進,使燒雞獨具風味,從此聲名大振。

          張炳取“以義興商”和“義友濟興”之意,定燒雞鋪號為

          “義興張”。

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          張炳 祖先

          “義興張”燒雞創始人

          張炳是道口燒雞的創始者。據記載始于清朝順治十八年迄今九代

          張和禮先生

          義興張第六代傳人

          張恒修先生

          義興張第七代傳人

          張存有先生

          義興張第八代傳人

          自幼師承家傳,燒雞技藝精湛,被省授予"特級燒雞技師"職稱、中國食品工業協會特聘為國家優質食品評獎委員?,F任滑縣道口燒雞協會副會長。

          張學軍先生

          張學民先生

          張文獻女士

          張繼紅女士

          義興張第九代傳人

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